Jürgen Vogl, Geschäftsführer der Aramark Deutschland Holding GmbH, ist der neue Vorsitzende der Fachabteilung Catering im Deutschen Hotel- und Gaststättenverband. Bisher als Stellvertreter tätig, löst er Adrienne Axler als Vorsitzende ab, die die Position seit 2017 innehatte und sich nun in den Ruhestand verabschiedet.
Im Rahmen einer Sitzung die Mitte März in Hamburg stattfand, wurde per Wahlverfahren ein neuer Vorstand gewählt. Neben Jürgen Vogl als Vorsitzenden treten Dieter Gitzen, Country President Germany von Sodexo, und Cornelia Härtel, Geschäftsführerin des RWS Cateringservices, als Stellvertreter ihre neue Position an. Zudem geht das Amt des Schatzmeisters an Thomas Korn, Director Excellence Center Catering bei der ISS Facility Services Holding.
Vogl will Politik ins Boot holen
Parallel zu den wachsenden Herausforderungen der Gastronomiebranche wie dem Fachkräftemangel und dem Kosten- und Digitalisierungsdruck will Vogl seine Aufmerksamkeit vor allem auf die Politik richten, um dort mehr Entlastungen und Flexibilität für die Cateringbranche einzufordern. Mehr und mehr bürokratische Auflagen und Reglementierungen durch den Gesetzgeber legen der Cateringbranche spitze Steine in den Weg. „Cateringunternehmen sind attraktive Arbeitgeber und Top-Ausbilder mit etwa 40.000 Mitarbeitern“, so Vogl. „Gemeinsam erwirtschaften wir einen Jahresumsatz von über zwei Milliarden Euro. Wir müssen der Politik gegenüber die Wichtigkeit der Caterer deutlich machen“.
Weitere Informationen finden Sie unter www.aramark.de
Als Anbieter für Catering und Service Management zählt Aramark in Deutschland zu den führenden Dienstleistern in diesem Markt. Rund 9.400 Mitarbeiter sind bundesweit für die Aramark Holdings GmbH & Co. KG mit Sitz in Neu-Isenburg tätig. Das zweitgrößte Catering-Unternehmen in Deutschland betreut etwa 500 Kunden in den Bereichen Betriebsgastronomie, Sport-, Freizeit- und Messegastronomie sowie Klinik-, Senioren-, Schul- und Kita-Catering. Hinzu kommen rund 3.500 Unternehmen, die von Aramark Refreshment Services beliefert werden.
Unsere Arbeit wird immer wieder mit Auszeichnungen bestätigt. Immer wieder im Fokus steht unsere Qualität und die Mitarbeiteraus- und Weiterbildung. Das macht uns Stolz und ist Ansporn immer weiter voran zu gehen.
