Kleine Unternehmen, große Wirkung

Unsere Gäste und Kunden wollen heute wissen, woher unsere Lebensmittel kommen und wie sie erzeugt wurden. Die Partnerschaft mit kleineren, regionalen Anbietern mit einer nachhaltigen Ausrichtung ist fester Bestandteil unserer Einkaufstrategie. Wir kennen unsere regionalen Partner und diese kennen uns. Transparenz und Vertrauen sind die Basis unserer Zusammenarbeit. Der regionale Bezug spart CO2-Emissionen durch kurze Transportwege, stärkt die Lieferanten in der Region und garantiert bei Lebensmitteln Frische.

Wir arbeiten unter anderem seit über 10 Jahren erfolgreich mit der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall, einem der führenden Erzeuger in Deutschland für nachhaltiges Fleisch.

Desweiteren kooperieren wir mit den Hermannsdorfer Landwerkstätten, mit denen wir zum Beispiel eine eigene Bratwurst in Bio-Qualität entwickelt haben.

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall

Herrmannsdorfer Landwerkstätten

Code of conduct
im Einkauf

Wir haben uns als Unternehmen zu ethischem und integrem Handeln verpflichtet und stellen diese Anforderungen auch an unsere Lieferpartner.
Unser Verhaltenskodex für Lieferanten besteht darauf, dass die Menschen in der gesamten Lieferkette fair behandelt werden und ein sicheres Arbeitsumfeld mit fairer Bezahlung erhalten. Die Lieferanten müssen die geltenden Arbeits- und Umweltgesetze und die branchenspezifischen Arbeitsplatzstandards, einschließlich der Richtlinien zur Nichtdiskriminierung, einhalten und ihren Mitarbeitern Vereinigungsfreiheit gewähren.

Verantwortungsvoll einkaufen

Als Unternehmen mit globaler Verantwortung ist es uns ein besonderes Anliegen, unsere Lieferketten nachhaltig und ethisch zu gestalten. Wir erwarten von unseren Lieferanten, dass sie die international anerkannten Menschenrechte in ihrer täglichen Arbeit ebenso achten und einhalten wie wir. Aus diesem Grund verfügt unser Unternehmen über ein umfassendes Compliance-Programm, das es uns ermöglicht, unserer Verantwortung in Bezug auf die Einhaltung der Menschenrechte in unserer Lieferkette nachzukommen.

Um diesem hohen Anspruch gerecht werden zu können, ist es für Aramark von wesentlicher Bedeutung, dass ein mögliches Fehlverhalten unserer Lieferanten und aller am Prozess beteiligten Mitarbeitenden gemeldet wird. Nur so können wir für eine nachhaltige Gewährleistung der Menschenrechte in unserer Lieferkette sorgen.

Daher betreiben wir ein Hinweisgebersystem, das unter folgendem Link erreichbar ist:

Zum Hinweisgebersystem