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Neue Rezeptideen von ARAMARK

Gefüllte Bratäpfel

Zubereitung:
Äpfel gut waschen, Kerngehäuse weit ausstechen und Äpfel in eine feuerfeste Form setzen. Trockenfrüchte klein schneiden und mit flüssigem Honig und klein gehackten Walnüssen vermischt in die Äpfel einfüllen. Obenauf die Butter setzen und die Äpfel, mit Puderzucker bestreut, im Backofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen. Zwischendurch hin und wieder mit Puderzucker bestreuen.

   
   
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  Zutaten für 4 Personen:

4 Äpfel (z.B. Boskoop)
140 g Trockenfrüchte (Pflaumen und Aprikosen)
3 EL Honig
4 Walnüsse
4 TL Butter
Puderzucker zum Bestreuen