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Mit der „Kreta Küche“ zum Caterer des Jahres 2004
ARAMARK erhält Auszeichnung für innovatives Ernährungskonzept im Care-Catering
ARAMARK setzt auf höchste Qualität, die auch die Fachwelt begeistert. So wurde das Unternehmen im November 2004 zum „Caterer des Jahres“ ausgezeichnet. Der Preis, der jährlich vom Fachmagazin Catering inside ausgeschrieben wird, prämiert hervorragende Dienstleistungsideen im Catering Business. ARAMARK überzeugte die Fachjury in der Rubrik Care-Catering mit der innovativen Ernährungslinie „Kreta Küche“.
Das ARAMARK-Konzept „Kreta-Küche“ zeigt, dass Gesundheit, Genuss und Qualität auch in der Krankenhausküche vereinbar sind. Die neue Ernährungslinie, die gemeinsam mit dem Klinikum Starnberg entwickelt wurde, vereint die Vorzüge der traditionellen Mittelmeerküche mit den aktuellen Erkenntnissen der Ernährungs-
wissenschaft. Basis der Entwicklung sind anerkannte Langzeitstudien, die nachweisen, dass die Küche der Kreter sich äußerst positiv auf die Gesundheit auswirkt. Sie schmeckt nicht nur gut, sondern fördert auch die Gesundheit von Herz und Gefäßen.
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ausgezeichnet
